鍋の在庫がなくて、発送が遅れていたせいろがやっと届きました！
使う前に一度、空蒸しをしなければいけないということでいそいそと空蒸し中。
21センチの物を買ったんですが、なんかちょっと小さい…？と不安になっています。2段あるから大丈夫だとは思うんですけど…。うちにはよく食べる人がいるもんで…。もう少し大きい24センチでも良かったかも…？今ひとつサイズ感が掴めていないので、とりあえず少し使ってみて、足りないようであればなんか考えようかと思います。
今夜は早速、野菜とマイタケと豚肉を蒸して、そこに辛味大根の大根おろしを乗せ、ポン酢をかけて食べようかなと思います。ちょっとさっぱり目で、キノコが入っているから何か秋っぽくていいかな。
空蒸しして分かったんですが、せいろの香りがまたいいですね。私が買ったのは竹のせいろなんですけど、ヒノキとかだったらもっと良い匂いなんでしょうねぇ。ただまぁヒノキのせいろは驚くほど高いんですよ…。ちょっと憧れのせいろかも。
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