今週のお題「冷たい食べ物」
なんとなく今週のお題って何なのかなーって調べて見たら、タモリ式冷やし中華があることを今知りました。何それおいしそう。
これが作り方みたいです。肉系は入っておらず、本当にシンプルな内容。冷やし中華っていうと酢が入ってますけど、それも入ってない。ごま油の香りがするのはもちろん分かるけど、意外と味の想像がつかないですね。今度材料を揃えてやってみようかな。この作り方で、さらにゆでた鶏肉とかを足してもおいしいんじゃないかな。この基本の作り方からアレンジしていったら、結構色々な味が楽しめそうです。
今日は朝こうめの散歩に行ったら雨で、たまたま近所の豆腐屋さんが傘を貸してくれました。傘を返しに行きがてら、おぼろ豆腐を買ってきました。夕食は冷たいおぼろ豆腐にしようかな。大葉を醤油とニンニクでつけてあるので、添えて食べたらよさそうかなって思っています。
