埼玉のソウルフードと言われている餃子チェーン「ぎょうざの満州」に行ってきました。
ソウルフードって言われてますけど、実は私結構な年齢になるまで行ったことがありませんでした。住んでいたあたりに店がなかったんですね。なので、これが何度目かっていう感じ。今回は季節限定メニューのよだれ鶏セットを注文しました。
結構なボリューム！ ご飯少なめにしておいて良かった。よだれ鶏は柔らかい胸肉を使っていて、タレが若干山椒の香り。そこまで山椒のピリピリ感は強くなくて、ちょうど良いからさ。ご飯が進みます。鶏肉のしたにはもやしが敷いてあって、タレを絡めて食べると良い感じです。
餃子も安定しておいしい。結構ショウガの香りがする気がします。焼きたて熱々でおいしかったです。これでご飯普通盛りだったり、おかずがもっと濃い味のものだったりすると多分食べきれなかったんじゃないかなと言う分量ですね。よだれ鶏、通年あってもいいんじゃないかなっていうぐらい気に入りました。チャンスあるかどうか分からないですけど、また食べたいなぁ。
